01 septembre 2017

Lunch sain et équilibré pour la rentrée !

Tes enfants n’en peuvent plus des tartines ou sandwiches au jambon fromage ? La rentrée ce n'est pas seulement penser fournitures scolaires mais aussi penser à régaler nos kids et apporter de la variété dans leurs boîtes à lunch. Fin de l’année passée, à la demande de ma Choupette qui saturait des tartines, j’ai commencé à lui préparer des petits plats froids, je te livre quelques-unes de mes idées (perso ou pêchée sur le net) pour apporter un peu plus de fun pour le break de midi ! Les roulés  Il est existe... [Lire la suite]
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27 juillet 2017

Alfons Burger et la burgernomie

Au retour de nos vacances, tout beaux et tout bronzés^^, nous avons eu la chance de pouvoir découvrir en famille la nouvelle adresse branchée à Zaventem : Alfons Burger. Moi qui adore les hamburgers, j'avais hâte de tester the new place to be du burger. Burgernomie A la tête de l’établissement, un chef. Déjà propriétaire d’une brasserie et de deux restaurants, Roland Debuyst s’est lancé comme défi d’élever ses burgers au rang de la gastronomie. Souhaitant le combo parfait entre qualité et bons produits, le chef a... [Lire la suite]
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09 mai 2017

Les ateliers cuisine healthy de Flo

Cuisiner j’adore ça ! Soyons honnête la popote quotidienne ne vend pas du rêve alors j’aime expérimenter et trouver de nouvelles idées recettes pour animer le quotidien. Et ce que j’aime par-dessus tout c’est découvrir de nouvelles techniques et saveurs. Quand Florence m’a proposé de tester son nouveau concept d’ateliers cuisine, j’ai évidemment sauté sur l’occasion et tu vas très vite comprendre pourquoi. Flo, food, love & other stuff Convaincue que la santé passe par l’assiette, Florence a créé des ateliers sur-mesure... [Lire la suite]
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10 janvier 2017

Truffes au chocolat {Cuisiner à 4 mains}

Pour le marché de noël de l’école, Choupette et ses copains sont passés derrière les fourneaux et ils nous ont concocté quelques douceurs : truffes au chocolat, pain d’épice et sablés de noël. Si les truffes au chocolat n’était franchement pas mauvaises (dit celle qui s’est enfilé un petit paquet de 5 truffes^^), j’avoue que je préfère celles que je fais à la maison, une recette qu’une amie précieuse a bien voulu me dévoiler et qu’elle accepte que je te la transmette à mon tour. Cette recette de truffes au chocolat noir est... [Lire la suite]
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11 décembre 2016

Picard, mon complice des fêtes

Les fêtes approchent à grand pas et cette année, famille et belle-famille viendront passer le réveillon de Noël à la maison. Tu ressens la pression^^ ? Alors j’ai sorti mes livres de cuisine et je plonge dans les magazines foody pour trouver un max d’idées d’apéros, d’entrées et de plats. Et si j’aime ça, la working mum que je suis n’a pas non plus 48h pour cuisiner non-stop donc comme pour chaque repas un peu festif, je vais demander de l’aide à mon ami Picard ! Tu le connais ? Si en France, les surgelés Picard sont... [Lire la suite]
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14 octobre 2016

On a testé la box repas Hello Fresh

Il n'y a rien qui m'agace plus que d'entendre en fin de journée la sacro sainte phrase "on mange quoi ce soir ?". Choupette voit à peine le bout de mon nez qui sitôt la question fuse et la même réponse ressort presque invariablement "je ne sais pas".  J'aimerais être cette maman organisée qui prépare toutes ses listes et ses menus à l'avance. Je suis toujours pétrie de bonnes intentions mais rien à faire, je retombe systématiquement dans mes travers... En cause ? La routine du train train quotidien qui t'oblige à faire vite vite... [Lire la suite]
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26 septembre 2016

Sushishop X Monsieur Madame

Quand Sushishop crée une nouveauté, je n'ai qu'une hâte la goûter. Je ne te parle pas de la tentation supplémentaire quand j'ai découvert la toute nouvelle box Monsieur Madame en édition limitée. Inutile de te présenter les personnages des Monsieur Madame, tu les connais, comme moi, depuis l'enfance et, si tu ne le sais pas encore, ils fêtent aujourd'hui leurs 45 ans. Il fallait bien marquer le coup et Sushishop a su le faire d'une main de maître avec cette collaboration très réussie. La BoxA partager en famille ou entre amis, la... [Lire la suite]
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31 juillet 2016

Goûter fruité

C'est l'été, il fait chaud et on a envie de léger, de sucré et surtout de fraîcheur. Quoi de mieux que des fruits comme la pastèque, les fraises ou le melon pour étancher notre soif ? Je partage avec toi, une idée toute simple de brochette de fruits frais à décliner à l'infini avec la multitude des fruits qui sont disponibles en cette saison. Rien que les couleurs donnent l'eau à la bouche et ne pourront que tenter nos kids pour un goûter sain et équilibré ! Et pour un effet plus rigolo, pourquoi ne pas couper les fruits en... [Lire la suite]
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14 mars 2016

Tarte aux pommes à l'Alsacienne

En ce moment j'ai pas mal envie de sucré... oui je sais le sucre c'est mal ! Mais ça fait tellement de bien à mon moral ! Là m'est venue l'idée de préparer une tarte et pour me donner bonne conscience, j'y ai ajouté des pommes!   Restait plus qu'à trouver une bonne recette de tarte aux pommes. En bonne geek que je suis (ou pas!) j'ai tapé ma recherche dans un moteur de recherche qu'on ne présente plus. Une en particulier m'a tapé dans l'oeil: la tarte aux pommes à l'Alsacienne, évidemment j'ai revisitée la recette parce que je... [Lire la suite]
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02 décembre 2015

Des spéculoos maison ! {cuisiner à 4 mains }

J'aime les spéculoos ! Chaque année, à cette période, l'envie de ces petits biscuits à la cannelle et à la cassonade est la plus forte. Mais pas ceux du commerce, hein ? Les vrais ! Et c'est encore mieux, s'ils sont faits maison !  Pour préparer l'arrivée de Saint-Nicolas et lui offrir une petite pause gourmande au moment de déposer ses cadeaux, avec Choupette, on a cuisiné des spéculoos : c'est maman et papa qui disent merci ! J'adore ces moments en cuisine qu'on partage ensemble, fou rire garanti. Si toi aussi tu... [Lire la suite]
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