09 mai 2017

Les ateliers cuisine healthy de Flo

Cuisiner j’adore ça ! Soyons honnête la popote quotidienne ne vend pas du rêve alors j’aime expérimenter et trouver de nouvelles idées recettes pour animer le quotidien. Et ce que j’aime par-dessus tout c’est découvrir de nouvelles techniques et saveurs. Quand Florence m’a proposé de tester son nouveau concept d’ateliers cuisine, j’ai évidemment sauté sur l’occasion et tu vas très vite comprendre pourquoi. Flo, food, love & other stuff Convaincue que la santé passe par l’assiette, Florence a créé des ateliers sur-mesure... [Lire la suite]
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10 janvier 2017

Truffes au chocolat {Cuisiner à 4 mains}

Pour le marché de noël de l’école, Choupette et ses copains sont passés derrière les fourneaux et ils nous ont concocté quelques douceurs : truffes au chocolat, pain d’épice et sablés de noël. Si les truffes au chocolat n’était franchement pas mauvaises (dit celle qui s’est enfilé un petit paquet de 5 truffes^^), j’avoue que je préfère celles que je fais à la maison, une recette qu’une amie précieuse a bien voulu me dévoiler et qu’elle accepte que je te la transmette à mon tour. Cette recette de truffes au chocolat noir est... [Lire la suite]
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11 mai 2015

Salade fraîcheur de tomates et concombres, l'accompagnement idéal pour ton barbecue.

Avec l'arrivée du soleil, on sort tous notre barbecue car on ne résiste plus à l'envie de saucisses grillées et d'un chouette moment convivial ! Que ce soit en famille ou entre amis, le barbecue a toujours son succès. Aujourd'hui, je t'offre une petite recette bien de saison qui sera idéale en accompagnement, un régal tout en fraîcheur ! Ce qu'il te faut : - 1 concombre - 3 tomates - 1 échalotte - huile d'olive - ciboulette - persil - sel - poivre   1. A préparer la veille : pèle ton concombre et puis à... [Lire la suite]
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28 avril 2015

Mon marbré au chocolat ultra moelleux

Rien de plus bête à faire qu'un marbré au chocolat ? Et bien pas pour moi ! Je peux réussir des gâteaux compliqués et là pas moyen de faire un cake marbré ...  Trop sec, pas assez cuit, pas de goût, ... J'en ai testé des recettes ! Je ne me suis pas laissée démonter : j'ai chopé une recette de quatre-quarts sur Marmiton (ma bible !) que j'ai adaptée et customisée avec une idée de ma copine Virginie. J'ai enfin réussi facilement un cake marbré, gourmand, ultra moelleux et qui se conserve très bien. Et comme je suis... [Lire la suite]
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